Es la tendencia de los 'wine bars' una de las que pisa más fuerte ahora en la villa y corte. Hay de todo, pero pone un acento especial en las alternativas naturales, ecológicas y en viticulturas diferentes, alternativas. Verás que muchos de estos locales presumen de ello, de apartarse de las grandes etiquetas para apostar por otras formas de entender el vino en línea con los tiempos, el público y el bolsillo.
Esa decoración de la que hablábamos va en línea con el resto de locales del grupo La Mucca, exquisitamente decorados por Alex, que es arquitecto y que también cuenta con la colaboración de una interiorista en el equipo, tal y como nos relata Antonio, gerente de En Bruto: “Es una notion muy industrial, muy Brooklyn de los 90.
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Tienda y bar conviven también en el negocio de Delia Baeza e Iñaki Gómez en la calle Amparo. Medio centenar de vinos por copa de una exquisita selección lo convierten semana a semana en templo de peregrinaje para entendidos y noveles y en una de las instituciones indiscutibles de la ciudad en cuestiones de cata y disfrute de vino. ¡Hay que ir!
La parte de los vinos está atendida por un equipo de sumilleres liderados por David Villalón y Rubén Moreiro y que dispone de más de quinientas referencias de vinos junto con más de cincuenta opciones por copa y media copa.
No te puedes perder el Mezze falafel, las Alcachofas fritas con queso Labneh, los siete tipos de Hummus que ofrecen o las Pitas Balagan, Y de postre, no te olvides de pedir Knafe, un delicioso pastel casero elaborado principalmente con pasta kadaif o cabello de ángel, queso de akkawi y pistachos.
Lo que más gusta de Casa Neutrale aparte de su carta, es la decoración, un oasis en tonos blancos y beis que invita al descanso sin ninguna duda.
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Según el portal de la plataforma de contratación del consistorio, este día 18 de octubre se ha finalizado el proceso sin que nadie haya presentado propuesta económica alguna.
Esos rincones con un encanto especial que se han convertido en los favoritos de muchos, no solo por su producto, también por la estética que los inunda.
La filosofía de este negocio se basa en ofrecer un producto y un servicio de calidad, en un espacio único en el centro de Madrid.
El ambiente es best para relajarse después del trabajo o disfrutar de la vida nocturna. LA FERNANDA BAR es el lugar perfecto para disfrutar de una buena compañía y una experiencia inolvidable.
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